مواد لازم
بورانی اسفناج و آرتیشو
۵
مواد اصلی
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
اسفناج
پخته
۱ لیوان
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)
رنده شده
۱/۲ لیوان
آرتیشو
خرد شده
۱ لیوان
سیر
۱ حبه
پیاز
۱ عدد
کره
۱ قاشق غذا خوری
ماست
۱ لیوان
پنیر خامه ای
۱ لیوان
طرز تهیه
بورانی اسفناج و آرتیشو
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید سپس پنیر خامه ای ، ماست ، کره و پنیر پارمزان رنده شده را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا مواد کم کم یکدست شوند
۲
آرتیشو را تمیز کنید و بشویید و خرد نمایید
۳
پیاز را بصورت خلالی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود.
۴
پس از اینکه ماست و مواد دیگر یکدست شدند میتوانید اسفناج پخته ، پیاز داغ ، سیر رنده شده و آرتیشو خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید
۵
هم بزنید تا شروع به حباب زدن کند سپس داخل ظرف بریزید و سرو کنید ( استفاده از سیر سلیقه ای میباشد ).
عکس و تصاویر ارسالی از بورانی اسفناج و آرتیشو
نظرات طرز تهیه
بورانی اسفناج و آرتیشو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بورانی چریش
کیک اسفناج و گردو
پای اسفناج (یونانی)
برانی ایرلندی
پوره بروکلی
توپک سیب زمینی
عکس های مرتبط
